Почему у аборигенов нет диабета?

      
      
      Сотрудник НИИ эпидемиологии и вирусологии имени Г.Н.Габричевского, член Нью-Йоркской академии наук Борис Аркадьевич Шендеров давно занимается проблемами питания. В Государственном университете пищевых производств он читает теорию функционального питания. По его мнению, пища должна не просто удовлетворять голод — она. должна стать фактором сохранения и улучшения здоровья. Иными словами, нужно обеспечить организм теми продуктами, которые способны оптимизировать его жизненно важные функции
      


Вернуться к оглавлению