Почему у аборигенов нет диабета?. Гены не "приспособились"

      
      Цивилизация"подарила" нам болезни, о которых раньше не знали^ атеросклероз, диабет, рак, бронхиальную астму, различные аллергии, гепатиты, ожирение и многие другие. Почему же, несмотря на развитие медицины, процветают известные болезни и появляются новые? Специалисты связывают это с нарушением экологии природной среды, химизацией сельскохозяйственного и промышленного производства, широким внедрением в быт и здравоохранение новых химических соединений синтетической природы, высокой степенью урбанизации, приведшей к гиподинамии.
      Но существует еще один важнейший фактор, существенный для нашего здоровья, — пища, которую мы едим. Подсчитано, что на протяжении жизни человек съедает рколо 60 тонн различных продуктов!
      О приоритете пищи над всеми остальными факторами, определяющими здоровье и полноценность жизни человека, говорил выдающийся физиолог И.П.Павлов. А древнегреческий врач Гиппократ провозглашал такой подход к питанию: пища должна быть лекарством, а лекарство — едой. Мы же не только растеряли многие традиции, но и не сумели приспособиться к новым условиям — наши гены оказались недостаточно устойчивыми к их резким изменениям, происшедшим за последние сто-двести лет.
      


Вернуться к оглавлению