Чудо прорастания. Витамин Е (токоферола)

      
      Главная роль витамина Е (токоферола), содержащегося в зародыше зерна, — предохранять от свободных радикалов ненасыщенные
      жирные кислоты, очень важные для сохранения целостности клеточных мембран. При этом его молекулы окисляются и работать дальше не могут. Их способны восстанавливать электроны, полученные от витамина С, а также соединение, содержащее селен. В организме человека витамин Е способствует улучшению кровообращения, предотвращает образование тромбов, а также защищает от свободных радикалов витамин Л.
      


Вернуться к оглавлению